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Vous prévoyez de passer quelques jours sous le soleil des Alpilles ? Il faut dire que les bonnes raisons ne manquent pas pour (re)découvrir ce petit coin de paradis. Le coin étant assez touristique, les offres sont nombreuses. De l’hôtel 5 étoiles à la petite chambre d’hôte, du bistro au gastro… Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Il n’est donc pas toujours évident de s’y repérer.
Ayant la chance d’avoir une maison familiale dans le coin, je viens ici autant que je le peux, depuis une vingtaine d’années. Autant vous dire que j’ai eu le temps de tester pas mal de petites adresses autour des Baux-de-Provence, de Saint-Rémy ou de Maussane et j’aimerais enfin vous les partager !
Que ce soit pour vous loger, déguster de bonnes pâtisseries ou encore diner dans un bon restaurant, j’espère que vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection.

Avant de commencer, quelques conseils pour vous loger :
Le domaine des Alpilles est très étendu, mais les villages sont tous très proches les uns des autres. Une quinzaine de minutes suffisent pour aller de l’un à l’autre en voiture.
Les établissements des Baux-de-Provence et de Saint-Rémy sont sûrement les plus prestigieux. Les cadres sont grandioses et se prêtent vraiment à un week-end de luxe en amoureux. Autrement, je vous conseillerais de vous baser vers Maussane et ses alentours (Paradou ou Fontvieille par exemple). On y retrouve un vraie vie de village, dans un cadre authentique avec des budgets un peu plus accessibles. Et vous n’aurez aucun problème à trouverez de charmantes chambres d’hôtes. À vous de choisir selon votre budget et vos envies !

Un dernier conseil : en plein été, les températures montent très vite et la mer n’est pas tout proche. Alors si vous le pouvez, privilégiez un établissement avec piscine ! Pour la nuit, pas d’inquiétude, il y a l’air conditionné partout (ou presque).

Pour ce qui est des hébergements, je ne serai pas en mesure de vous faire un retour d’expérience car je n’ai pas eu l’occasion de les tester (même si j’en ai visité certains). Mais ceux que je vous propose ont une excellente réputation et ils m’ont été chaudement recommandés.
Tout le reste a été testé et approuvé !

Alors c’est parti, focus sur mes 3 villages coup de cœur des Alpilles :

SAINT-REMY-DE-PROVENCE

Où loger ?

M&S – Bed and Breakfast : Petites chambres d’hôte très sympathiques et chaleureuses, à seulement 5 minutes à pied du centre-ville.
Prix : à partir de 144€ la nuit

Le Petit Hôtel : Joli petit boutique hôtel avec piscine en plein cœur du centre.
Prix : à partir de 159€

Le Mas des Muses : Un havre de paix avec piscine et seulement de suites en duplex, à environ 5 km du centre.
Prix : à partir de 190€, petit déjeuner compris

Le Vallon de Valrugues : Un hôtel 5 étoiles de référence à Saint-Rémy. Cerises sur le gâteau : Le restaurant gastronomique et le superbe spa, avec piscine intérieure et extérieure.
Prix : à partir de 200€

Où manger à Saint-Rémy ?

L’Estagnol : Un décor particulièrement réussi, à la fois lumineux et chaleureux. On y sert : tapas, parrilade de poissons, joue de boeuf aux aubergines ou couteaux à la plancha… Un régal !
Compter entre 10€ et 30€

La Table d’Yvan : Installé au Mas des Carassin, légèrement à l’écart de l’animation du centre ville on y sert une cuisine bistronomique de qualité. Voilà une charmante adresse pour se régaler de produits frais et colorés.
Compter autour de 22€ le plat
En hors saison, Yvan propose également un atelier cuisine. Après l’avoir accompagné chez le primeur et visiter la chèvrerie, il vous initiera à la cuisine provençale. Compter 150€ par personne pour un groupe de 2

Sur Les Braises : Une délicieuse cuisine au feu de bois, servie dans le jardin d’un hôtel particulier du XIXe siècle. Le carpaccio de poulpe est délicieux ! J’aime aussi y venir pour prendre un verre au calme, sous la pergola.
Compter environ 30€ pour le plat

L’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence : Pour un repas gastronomique en amoureux… Fanny Rey et Jonathan Wahid proposent une cuisine méditerranéenne de haut vol, récompensée d’une étoile au Guide Michelin. Mais honnêtement, ils en mériteraient largement d’en avoir une deuxième. Le décor est simple, design, zen. J’ai testé le menu midi en 6 séquences, chaque plat était absolument divin.
Menu déjeuner (hors week-end) : 75€
Menus du soir : à partir de 110€

Mes pépites gourmandes

Joël Durand : Accorder le chocolat avec du thym, de l’olive noire ou encore un grand cru de thé au Jasmin… C’est tout l’art de cet artisan chocolatier bourré d’audace qui recherche sans cesse de nouvelles combinaisons pour nous émerveiller. Je ne peux pas mieux vous dire, ce sont les meilleurs chocolats que j’ai gouté jusqu’à présent ! Une fois que vous goûterez à son « Alphabet des saveurs », il est bien difficile de revenir en arrière… A chaque lettre de l’alphabet correspond une saveur de ganache particulière, de la plus basique à la plus rare et originale. Et Joël Durand n’a aucune limite ! Il a même été jusqu’à dessiner lui même son beau packaging.

Il règne parfois un joyeux désordre dans sa petite boutique de la rue Victor Hugo, ça fuse ici ! Mais ne vous y fiez pas. La plupart du temps, c’est Joël lui même qui vous conseillera. Il se fera un plaisir de vous aider à choisir parmi le très large choix de saveurs et vous présentera avec passion ses dernières trouvailles du moment. Cette année il propose une collection autour des fruits de Menton : citron, bergamote (mes préférés), citron vert, pomelo ou encore mandarine. Une explosion de saveurs ! On croirait croquer directement dans le fruit frais.

Michel Marshall : Situé sur la charmante place Joseph Hilaire, ce salon de thé / pâtisserie est l’endroit idéal pour faire un pause à l’ombre et déguster l’une des créations du chef. Des cuisines de l’Elysées à Pierre Hermé ou encore Philippe Conticini, Michel Marshall a travaillé avec de grands noms de la pâtisserie. Bref, vous l’aurez compris, c’est une adresse à ne pas rater !

Moulin du Calanquet : j’y vais uniquement pour leurs confitures. Ils proposent des combinaisons subtiles et délicieuses pour accompagner du sucré mais aussi du salé. Goûtez absolument : poire-verveine, citron-gingembre-olive ou abricots-verveine… Vous m’en direz des nouvelles !
Petit détail appréciable, les confitures sont vendues dans de très jolis pots en verre en forme d’encrier qui sont empilables. Une fois terminés, je les garde pour la maison, c’est parfait pour un stocker des épices.

Lilamand : Passage obligé pour les amoureux de fruits confits. Depuis 5 générations on y trouve une confiserie traditionnelle et artisanale. Personnellement je ne suis pas adepte de ce type de produit, mais tous mes amis adorent, alors je leur fais confiance ! J’aime quand même passer devant le magasin, juste pour le plaisir des yeux, car ils savent très bien mettre en valeur leurs produits et leur vitrines fait toujours envie. 

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MAUSSANE & SES ALENTOURS

Où loger ?

Mas des Alpilles : Une jolie chambre d’hôtes avec piscine dans un ancien relais de chasse du XVIIème siècle.
Prix : à partir de 116€ la nuit

Merci Papa Merci Maman : Charmante chambre d’hôte dans une maison de village à quelques pas du centre ville.
Prix : à partir de 160€ la nuit, petit déjeuner inclus (2 nuits minimum)

Du côté des olivades, Paradou : Un hôtel 4 étoiles de référence dans les Alpilles. Il est tenu par les mêmes propriétaires que le B-Design Spa.
Prix : à partir de 210€ la nuit

B-Design Spa, Paradou : Superbe hôtel 5 étoiles niché dans un écrin de verdure.
Prix : à partir de 300€ la nuit

Où manger ?

Le Café de la Fontaine : Ma cantine préférée ! Et pas uniquement pour ses places en terrasse sur la charmante place de l’église. Cuisine locale aux assiettes généreuses et de qualité à un prix abordable. Sympa aussi pour prendre un verre.
Compter autour de 18€ pour une salade, et une vingtaine d’euros pour un plat.

Le Four à Bois : De délicieuses pizzas au feu de bois à la pâte fine et croustillante… Juste comme je les aime ! Ne vous fiez pas à l’extérieur, c’est la meilleure du coin ! Uniquement à emporter.
Pizza entre 9€ et 13€

L’apéro du caviste : Bar à vin très sympa tenu par Frederick, idéal pour boire un verre entre copains autour d’une planche et de quelques tapas en terrasse.
Prix : Autour de 4€ la tapas

Maison Drouot : Une adresse encore confidentielle qui propose une cuisine raffinée au goût de Méditerranée, réalisée uniquement avec des produits locaux. Le menu change tous les jours selon les arrivages du marché et les assiettes sont belles, gourmandes et raffinées. Gros coup de cœur pour ce lieu cosy et chaleureux où vous serez accueillis comme à la maison !
Menu unique en 5 plats : 60€

Bec, à Paradou : Une cuisine savoureuse dans un cadre magnifique, avec un accueil aux petits oignons. Bref un régal !
Menu en 3 plats : 32€ ou 4 plats : 55€. Plats à la carte autour de 30€

La Table du Meunier, à Fontvieille : arrêtez-vous déjeuner ou dîner sur la belle terrasse ombragée de ce petit restaurant. C’est l’une de mes adresses préférées. D’un côté Thierry avec sa grande moustache et son oeil rieur qui tchatche en salle et de l’autre, Marie, cheffe hors pair qui carbure derrière les fourneaux pour votre plus grand bonheur. Mon péché mignon : la crème brûlée à la lavande…
Menus à partir de 16€

Où manger une glace ?

Le Gouthé de Maussane : Petit salon de thé qui propose des glaces 100% artisanales, un vrai délice ! Le sourire n’est pas toujours au rendez-vous, c’est dommage, mais vous aurez peut-être plus de chance que moi.

Où faire du shopping ?

Une Olive en Provence : Située sur l’avenue principale, près de la place de la fontaine, cette boutique propose une gamme de produits cosmétiques remarquable autour de l’olive. Hydratante, apaisante, régénérante… ses vertus sont excellentes pour la peau. Foncez découvrir cette charmante boutique qui sent bon la fleur d’olivier. Mon trio gagnant : le gel douche, la crème pour les mains et le masque visage effet tenseur que je viens tout juste de tester (et de l’adopter). Cerise sur le gâteau, les produits sont très joliment présentés et les packagings sont canons. Une belle idée de cadeau à ramener dans vos valises.

Autour de la Maison : sur l’avenue principale également, Mimi propose une sélection déco canon qui respire l’été et le sud. Le plus dur est de choisir…

Mes pépites gourmandes

Biscuiterie artisanale Véronique Lagier : Cachée dans une petite ruelle, cette biscuiterie propose plein de petites gourmandises salées ou sucrées à grignoter. Goûtez absolument ses croquants aux amandes et de ses palmiers cœurs d’emmental. Ils sont à tomber ! Elle propose également des confitures qui varient au fil des saisons et des arrivages. En effet, Véronique privilégie le circuit court en récupérant les fruits « en bout de course » des supermarchés alentours. Tout est fait maison et produit sur place dans son atelier qu’elle se fera un plaisir de vous faire visiter !

Le Caviste de Maussane : Tenue par Frédérick, cette petite boutique ultra conviviale et un brin vintage propose une belle sélection de vins de la région et d’ailleurs. Suivez ses conseils les yeux fermés ! Il tient également un bar à vin et tapas très sympa juste à côté.

La Fromagerie : En tant que grande passionnée de fromage, je suis obligée de vous parler de la fromagerie de Yohann. L’accueil y est adorable et la sélection de grande qualité. Que demander de plus ? Vous y trouverez aussi une belle sélection de vins bio et en biodynamie (eh oui, la lune agit bien sur les marées, alors pourquoi pas sur le vin ?). Et aussi étonnant que cela puisse paraître, les meilleurs melons de la région sont chez lui ! Directement venus de la production de sa cousine. Un délice.

Jean Martin : A la sortie de Maussane, cet artisan en met à l’honneur des produits locaux 100% naturels en proposant de délicieuses recettes provençales faites maison, le tout dans un bocal. Tartinades, soupes, ratatouilles… Un vrai régal que vous pourrez tester sur place. Mention spéciale pour la soupe au pistou et ses olives cassées !
Petit plus : des cours de cuisine provençale sont proposés sur place.

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LES BAUX-DE-PROVENCE

Où loger ?

Mas d’Aigret : Une ambiance chaleureuse et conviviale pour ce petit hôtel au pied du village des Baux.
Prix : à partir de 100€ en basse saison et 130€ en haute saison

Baumanière : Une institution aux Baux-de-Provence, tant pour son hôtel 5 étoiles que pour son restaurant triplement étoilé. Le cadre est merveilleux et les vues du jardin ou de la piscine sont tout simplement à couper le souffle.
Prix : à partir de 232€ la nuit

Domaine de Manville : Cet hôtel 5 étoiles est réputé pour son parcours de golf de 100 hectares, avec vue imprenable sur les Baux.
Prix : à partir de 315€ la nuit

Où manger ?

Le Bistrot du Benvengudo : La Provence dans toute sa splendeur ! Après avoir travaillé auprès d’Anne Sophie Pic ou encore d’Alain Ducasse, la cheffe Julie Chaix a pris ses quartiers dans le restaurant de charmant hôtel au pied des Baux. J’y ai déjeuné dehors au bord de la piscine, le cadre est vraiment très agréable et la cuisine délicieuse.
Menu du bistro, uniquement le midi (en moyenne et haute saison uniquement) : 32 €
Menus du restaurant : à partir de 67€

L’Oustau de Baumanière : Comment passer à côte de cette adresse légendaire ? Pour un évènement à célébrer, ou si vous souhaitez tout simplement vous faire plaisir, rendez-vous dans ce restaurant triplement étoilé au Guide Michelin. On y déguste une cuisine provençale exquise dont les produits viennent pour la plupart directement de leur potager bio.

La Cabro d’Or : Seconde table de Baumanière située un peu plus loin, c’est certainement l’une des plus jolies terrasses des Baux. Le menu déjeuner à 66€ est une bonne occasion de découvrir la succulente cuisine du Chef Michel Hulin.

Où boire un verre en terrasse ?

Les Baux Jus : Halte rafraichissante dans ce bar à jus 100% bio et 100% maison ! Ils y font également de délicieuses pâtisseries végétaliennes et proposent le midi une assiette découverte à 17€. Parfait pour une pause en terrasse après votre balade dans la vielle ville.

Ma pépite gourmande

Le Moulin de Castelas : Un incontournable pour goûter la merveilleuse huile d’olive de la Vallée des Baux. Ici, vous pourrez tester les différentes huiles mais également apprendre ses secrets de fabrication par une équipe de passionnés. Retrouvez plus de détails dans l’article suivant : Un long week-end dans les Alpilles.

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